Produtor suíço escolheu Goiás para fabricar queijos artesanais autorais
Na década de 80, o suíço Stephan Gaehwiler desembarcou no Brasil para trabalhar com pecuária de corte. O clima, a extensão territorial e as oportunidades presentes na nova terra o encantaram a tal ponto que ele economizou uma década para comprar a sua propriedade no interior de Goiás, onde, atualmente, ele e a família dedicam-se […]